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天然酵母麵包烘焙技術---日本超人氣麵包

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副標題 : 以葡萄乾種.水果種.小麥種.酒種...製作麵包的技術

作者 : 旭屋,鄭涵壬

分類 : Home Economics

關鍵字 : 飲食>烹飪>麵包---製造技術>日本麵包製作

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天然酵母麵包烘焙技術---日本超人氣麵包

ACNO C-D0936
索書號 427.16 6010
複本總數 1
館藏位置 Library
借閱分類 Book
ISBN 962-14-2381-3
出版商 東販及萬里
出版年份 2002
版本 1
警告 No Alert Message
小說 N
語言 中文
科目 Home Economics
購買日期 2003-01-15
價格 79.2
面(頁)數 95
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支援上載大小: 10mb | 檔案類型
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ACNO C-D0936
索書號 427.16 6010
館藏位置 Library
借閱分類 Book
ISBN 962-14-2381-3
出版商 東販及萬里
出版年份 2002
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